Kakšna je razlika med sušilnim sredstvom in konzervansom? Pri sušilnem sredstvu smo izvedeli, da sta sušilo in konzervans dva različna izdelka z različnimi učinki. Vloga sušilnega sredstva je, da absorbira vlago v embalažni vrečki, da doseže namen, da izdelek ostane suh; konzervans je vrsta aditiva za živila, ki lahko zavira mikrobne aktivnosti in preprečuje, da bi se hrana pokvarila.
Sušilo: Sušilo se nanaša na snov, ki lahko odstrani vlago iz vlažnih snovi. Ne moremo ga dodati neposredno v hrano. Od živil je ločen v ločenih majhnih pakiranjih. Kot silikagel in aktivirani aluminijev oksid itd., Se posušijo s fizično adsorpcijo vode.
Konzervans: Neposredno lahko pride v stik s hrano, da zavira nastajanje in delovanje mikroorganizmov. Načelo je posegati v encimski sistem mikroorganizmov, uničiti njihovo normalno presnovo in zavirati encimsko aktivnost. Koagulira in denaturira beljakovine mikroorganizmov in ovira njihovo preživetje in razmnoževanje. Kar zadeva konzervanse, ljudje pogosto mislijo, da so škodljivi, vendar v okviru varne uporabe nimajo strupenih stranskih učinkov na človeško telo. V moji državi obstajajo strogi predpisi o uporabi konzervansov.
